Cara Mudah Membuat Es Krim Dirumah

Es krim sederhana buatan rumah ini tentunya tidak akan membahayakan Anda dan keluarga karena tidak ada bahan pengawet di dalamnya. Es krim ini justru bermanfaat bagi kesehatan Anda dan keluarga karena kandungan susu di dalamnya.

Jika Anda suka varian rasa es krim, Anda tinggal menambahkan perasa atau bahan lain ke dalam adonan es krim.

Untuk membuat es krim sendiri di rumah, berikut bahan-bahan yang Anda perlukan serta cara membuatnya:

Bahan:

• 1 kaleng susu kental manis full cream
• 2 kaleng susu cair siap minum
• 100 gr gula pasir
• 1 buah telur yang diambil putihnya saja
• 1 sdm tepung maizena
• 2 sdt vanili
• air secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur gula, telur, dan vanili menjadi satu lalu kocok menggunakan mixer hingga berwarna putih.
2. Masukkan susu lalu tambahkan air secukupnya.
3. Panaskan di atas kompor sampai mendidih.
4. Tambahkan tepung maizena lalu aduk semua bahan sampai tercampur rata.
5. Angkat adonan yang sudah mendidih.
6. Aduk terus sampai adonan menjadi dingin.
7. Masukkan ke lemari es lalu tunggu hingga membeku.
8. Es krim siap disajikan kapanpun Anda mau.

Selamat mencoba!